Como hacer galletas de avena y coco y trucos para hacerlas sin azúcar

Hola mis amores les comparto esta receta sencilla y saludable, que puedes preparar en cualquier momento, es ligera y te sacara de apuros en caso de llegarte algunos invitados inesperados.

Estas serán tus galletas para el desayuno más saludable. Te comparto cómo puedes cambiar el azúcar, la mantequilla y los huevos. Receta muy fácil. Si quieres conservar las galletas varios días, guárdalas en una cajita de lata.

Los ingredientes que vas a necesitar para preparar estas galletas de avena y coco son: 200 g de copos de avena, 125 g de coco rallado,2 huevo grande (L), 75 g de mantequilla, 75 g de azúcar o 3 cucharaditas tamaño café de stevia, 1 cucharada (8 g) de levadura química o polvo de hornear, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 pizca de sal.

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