Como hacer pierna adobada, receta facil

Te compartimos esta deliciosa receta, para que aprendas a preparar Pierna de Cerdo Adobada, este es uno de esos platos que las personas generalmente preparan en Navidad o víspera de Año Nuevo lo cual es una gran celebración en México.

Celebramos estas fiestas con comida, música y algunos hasta con pequeños fuegos artificiales. Si eres amante de la carne de cerdo, te comparto el siguiente video donde aprenderás a preparar la mejor pierna adobada, ¡pruébala!

Los ingredientes para esta receta son: 3 Kg de pierna de cerdo, 200g de tocino ahumado de cerdo, 6 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 15 pzas. de chile guajillo, 3 pzas. de ancho, 1/4 de taza de vinagre blanco, 1 ramita de canela, 1 cda.de pimienta, 1 cda. de comino molido, 1 taza de ron añejo o brandy, 1 taza de jugo de naranja, 1/2 taza de azúcar y frutos secos al gusto.

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