Empanadas de platanos verdes rellenas de pechuga de pollo y queso

Hola mis amores, les comparto esta receta deliciosa empanadas de platanos verdes rellenas de pechuga de pollo y queso, esta receta es ideal para compartir con los peques en las tardes.

El paso a paso de esta receta lo puedes ver en el video que te compartí, recuerda compartir la receta y comentar, esta vez las empanadas están rellenas de pollo y queso, pero puedes colocarle el relleno que prefieras.

Vas a necesitar Para la masa de plátanos: 2 Plátanos verdes hervidos con sal. Para el relleno: 2 Pechugas de pollo cortadas en cuadritos, 1 Cucharadita de sal, 1 Cucharadita de cebollin seco, 1 Cucharadita de orégano, 1 Cucharadita de paprika ahumada, 1/8 Cucharadita de romero seco, 1 Cucharadita de pimienta negra, 1/3 de taza de aceite de oliva, Ajo picado al gusto, Cilantro picado al gusto, 1/2 Cebolla morada picada, 1 Ají morrón rojo picado, alcaparras, tomates pelados picados, queso mozzarella rallado, Aceite vegetal para freír.

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