Tortitas de Coliflor con Queso

Hola mis amores les comparto una receta muy nutritiva que le va a gustar a todos, incluso a los pequeños de la casa, y lo mejor es que vas a incluir esta verdura en tus comidas diarias, se trata de tortita de coliflor con queso, una delicia.

Ricas en fibra y vitamina C estas tortitas de coliflor están deliciosas. Con cebolletas verdes, queso y huevo, textura jugosa y muy fáciles de preparar. En otro artículo hicimos berenjenas fritas en rodajas, hoy tortitas de coliflor.

La coliflor tiene solo 27 calorías, y alto porcentaje de agua, es por tanto un alimento muy diurético. Esta verdura forma parte de la familia de las crucíferas al igual que el brócoli o las coles de Bruselas, son verduras con alto contenido en fibra y antioxidantes.

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