El helado de leche es un postre clásico que puede hacerse fácilmente en casa con ingredientes simples. A diferencia de los helados comerciales que contienen aditivos y conservantes, el helado de leche casero es fresco, saludable y delicioso.
Aquí está una receta fácil de seguir para hacer un delicioso helado de leche en casa.
Los Ingredientes que vas a necesitar para esta receta son:
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- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de crema de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
En una cacerola, combina la leche, la crema de leche, el azúcar y la sal. Calienta la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla. Revuelve bien. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente y luego colócala en el refrigerador durante al menos 2 horas.
Una vez que la mezcla esté completamente fría, colócala en una máquina para hacer helado, cuando helado esté listo, transfierelo a un recipiente apto para congelador y congelar durante al menos 2 horas antes de servir.
