Como hacer deliciosos chicharrones de viento o cuero reventado de cerdo

Hola mis amores, les comparto esta receta que piden mucho se trata de chicharrones de viento o cuero reventado de cerdo. Los chicharrones de viento o cuero reventado como también se le llama son un excelente aperitivo para los días de fiesta.

Tienen una textura extra crujiente y como la otra variante de chicharrones que ya conocemos, son muy fáciles de hacer. Combinan muy bien con una cerveza bien fría, es la mejor manera en la que los cubanos disfrutamos de este aperitivo crocante.

Para preparar estos chicharrones necesitarás sal, agua y manteca, con estos tres ingredientes es más que suficiente para que queden perfectos. Si deseas puedes añadirle algunos condimentos como ajo y cebolla para darle un extra de sabor.

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