Tarta de manzana con avena y almendra

Te compartimos este video con el paso a paso de una deliciosa y saludable tarta de manzana sin necesidad de agregarle azúcar y harina es súper fácil y se prepara sin amasar. Además, es sin lácteos, sin huevo y con avena certificada sin gluten será apta para celíacos.

Los ingredientes para esta receta son: 1,5kg de manzanas, Uvas pasas o dátiles troceados a gusto, Canela a gusto, 100g de avena molida, 100g de almendras molidas, 2g de bicarbonato, 2 cucharadas de aceite de coco virgen.

Debemos pelar las manzanas y las rallamos gruesamente. Les añadimos canela y pasas y removemos bien, Cubrimos el molde con papel para hornear y lo untamos con aceite de coco. Mezclamos el bicarbonato con avena molida. Añadimos unas cucharadas de esa mezcla a la almendra molida y mezclamos. Espolvoreamos la mitad de la mezcla sólo de avena y bicarbonato en el fondo del molde. Le distribuimos por encima una capa de manzanas ralladas. Seguimos con otra capa de manzana. Continuamos con la mezcla de almendra molida alternando con capas de manzana.

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