Hola mis amores les comparto esta receta Tortitas de Plátano Macho Maduro rellenos de queso mozzarella, ya no tienes que botar a la basura los plátanos maduros que esten viejos, pues esta receta queda perfecta con ellos.
Este es un alimento que podemos encontrar siempre en cualquier despensa en países caribeños como Venezuela o Colombia, donde esta variedad de plátano es el ingrediente principal de muchos platos típicos.
Estas tortitas de plátano macho, que además llevan un toque de queso que contrastan con el dulce característico del plátano, son la guarnición perfecta de infinidad de platos.
